第二百九十九章:玩个花样

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    “董啸哥哥,承乾叔叔,其实,2014年初,是董记面馆扩展开分店的最好时机,那个时候,无论店面营业额,还是利润,人员士气,都是最好的时候。”李若玉不无遗憾的说道。
  
      听了若玉这个话,董承乾更郁闷,最好的时机,那应该是十几年前了,那个时候,李源声创办竹马休闲广场和竹马酒店的时候,曾邀请董记面馆全面进驻竹马休闲广场。
  
      如果那次,董记面馆把握住了机会,别说单体面食店最大规模,就算整体营业额最大规模,也有董记面馆一席之地了。
  
      但这世上,永远没有后悔药。
  
      “我明白了,就是,我们现在开始,要努力把董家面馆再经营上去,在士气最高最顺的时候,再开分店。这样,才能旗开得胜,才能未来真正跟三晋面食集团这样的面食餐饮公司,真正的全面竞争。对吧?”董颜也很是兴奋的说道。
  
      “没错。”李若玉看了董颜一眼,笑着说道。
  
      “量化精准的细则和《董记面食全谱》的面食种类,尤其是这个量化精准的细则,我们要长期坚持,这两个东西,虽然被三晋面食偷盗去了。但他们消化起来,需要不短的时间,再加上,符合我们的,未必符合他们,有一个水土不服的过程。所以,我觉得,我们还有很大机会。”
  
      听董啸这样说着,韩执敏不断点头。
  
      ”那我们,就得玩一点儿花样儿。就像当初,我们第一个开通网上定餐,首家承接婚庆生日宴会一样。我们玩点儿,面食餐饮行业,从来没有的东西。再加上,量化精准细则和最丰富最地道面食种类的基础,我们,应该能重回巅峰。”
  
      韩执敏兴奋的总结道,但至于如何玩花样儿,她还没有一个具体的想法。
  
      董承乾,几乎完全就是一个看客和听客了,做面,管理面馆,甚至打点各级政府部门关系,他是一把好手,但现在孩子们讨论的东西,他就完全插不上嘴了。
  
      甚至,董星移和董步云,也插不上嘴了。
  
      这个董记面馆的天下,已经完全是90后,完全是董啸、韩执敏、董颜和李若玉他们的天下了。
  
      或许,这就是所谓时代的潮流,这就是未来。
  
      现在,或许,董承乾,终于可以放心了。
  
      ……
  
      会议时间很长,但最终,还是出了两个大成果,也可以说是大花样儿。
  
      从董啸、韩执敏、董颜和李若玉四人组兴高采烈的样子来看,这个大花样儿,不仅是开创性的东西,同时,也有决定性的作用了。
  
      过去十几天来,大家难得有了一些欢声笑语。
  
      还是董啸提出了想法,韩执敏和李若玉完善了。
  
      董啸还是从网络下手了,而且,从董记面馆的营业组成来看,不仅是婚宴庆典的预订,还是面食的售卖,甚至是三楼包间的三五人会餐,已经有超过百分之七十的,来自于网络,或者说是手机订单。
  
      那些真正迈开双腿,走进董记面馆再点面的人,不少,还有,但相比这个份额,却是少之又少了。
  
      从这一个基准,或者说最大的大数据人群出发,董啸发挥他网络作家无穷大的脑洞的回路,想了两个主意。

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